Notre Tea-Room
Né de l'esprit de Caiyun Song, sa fondatrice, Caiyun TEA a ouvert en juin 2022, accompagnant le déménagement de la boutique et de l'atelier ⇱ de Caiyun créés en 2016, et cherche à vous emmener toujours plus loin dans la découverte du thé et de l'art du thé. Situé au coeur de Genève, notre Tea-Room a été conçu comme un véritable havre de paix.
![Photo Tea Room](/img/tearoom1.jpg)
![Photo Tea Room](/img/tearoom2.jpg)
En créant ce Tea-Room, Caiyun Song, véritable maître de thé diplômée, ambitionne de vous montrer et de vous faire découvrir les nombreuses facettes du travail du thé. En effet, le thé, à travers ses 6 familles, peut être préparé de manières très variées, non seulement pour être bu en infusion, mais il se marie aussi extraordinairement bien à tout type de plats, permettant des goûts exquis, complexes et méconnus. Caiyun souhaite démontrer que le thé peut s'intégrer partout, encourageant ses bienfaits pour les saveurs et la santé. Grâce à son Tea-Room, qui se veut gourmand et chaleureux, Caiyun Song met en oeuvre tout son savoir pour vous faire voyager et vous faire découvrir le thé dans tous ses états.
![Photo Tea Room](/img/tearoom3.jpg)
![Photo Tea Room](/img/tearoom4.jpg)
Cuisson à basse température, maturation, marinades à base de divers thés... ; à toute heure, nous vous proposons une carte complète 100% maison mettant à l'honneur le thé.
À Caiyun TEA, le thé va vous étonner. Dès le matin, vous pouvez venir prendre un petit-déjeuner gourmand. Nous sommes toujours ouverts pour vous servir vos brunchs, collations et afterworks accompagnés de thés créatifs et originaux. À midi et le soir, pour toutes les occasions, vous pouvez profiter de nos entrées, raviolis, burgers, bowls et pâtisseries 100% maison et à base de thé.
![Photo Carte Tea Room](/img/illustearoomcarte1.jpeg)
![Photo Carte Tea Room](/img/illustearoomcarte2.jpg)
![Photo Carte Tea Room](/img/illustearoomcarte3.jpg)
![Photo Carte Tea Room](/img/illustearoomcarte4.jpg)
![Photo Carte Tea Room](/img/illustearoomcarte5.jpg)
![Photo Carte Tea Room](/img/illustearoomcarte6.jpg)
Vous pensiez connaître le thé ?
Avec sa maîtrise et son art du thé, Caiyun TEA vous fait découvrir toutes les facettes et les goûts insoupçonnés du thé.
![Tasse de thé vue en plongée](/img/imagetheplongee.png)
En toute occasion, pour un anniversaire, une réunion familiale ou un comité d'entreprise, Caiyun Tea vous ouvre ses portes. Contactez-nous et venez nous rencontrer dans notre restaurant pour nous parler de votre projet.
![Bannière Lu Yu - Histoire du thé](/img/luyu.jpg)
Et bien sûr, n'oubliez pas de consulter nos cours et nos événements pour en apprendre toujours plus sur les merveilles du thé et de l'art du thé.