sublimation du thé

Savourer la

Différence

Nos thés proviennent de nos propres culture en Chine

Le thé pour toutes vos occasions

Caiyun Tea, vous propose un lieu unique à Genève dédié au thé, boutique, cours, tea-room, art... le lieu pour vos idées

Le naturel avant tout

Le thé en fusion

Cuisson en basse température, maturation & autres procédés de cuisson le tout harmonieusement
intégré avec le thé.

Nous vous proposons une petite restauration,
sur place et à emporter. 

Le Thé dans tous ses états

Notre Menu

Salades

Boeuf

chf 22.00
cuit en basse température au cumin & thé rouge, germes & pousses, poivrons grillés, tomates, salade mélangée, crumble de noix

Poulet

chf 18.00
cuit en basse température au curry & thé vert, oeuf cuit au thé noir, betterave, mangue, salade mélangée

Raviolis

Boeuf

chf 22.00
haché & mariné au thé rouge, choux chinois, haricots verts

Boeuf

chf 22.00
haché & mariné au thé rouge, tomates sautées, courgettes

Burgers

Poulet

chf 21.00
Poulet cuit en basse température au curry & thé vert, Salade, mangue, tomates, sauce maison à base de curry

Boeuf

chf 23.00
cuit en basse température au cumin & thé rouge, salade, poivrons grillés, oignons caramélisés, tomates, radis mariné, sauce maison à base de cumin

Desserts

Tiramisu

chf 6.80
au thé noir

Panna Cotta

chf 6.00
thé rouge & fleur d'hibiscus

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@caiyuntea

Contact
+41 22 860 00 32

Ruelle de la Vinaigrerie 8, 1207 Genève

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