Nos cours & Événements

Sublimation du thé


Nos thés proviennent de nos propres cultures en Chine

CALENDRIER DE NOS COURS & ÉVÉNEMENTS



Caiyun vous accueille en petits groupes dans un espace chaleureux et paisible pour vous transmettre toute sa maîtrise et ses connaissances dans l'art du thé.

Caiyun vous propose des cérémonies et des dégustations de thé révélant l'art et la finesse liée à la culture du thé chinois. Le plus important à nos yeux est le désir de transmettre un savoir-faire et un savoir-être, comme le ferait un Maître envers ses disciples. Nous invitons nos convives à pénétrer un univers secret, jusqu'ici jalousement gardé.

Lieu de cours

Pour profiter d'une séance relaxation de Calligraphie Chinoise, voir les informations en bas de page.


  • Image événement
    COURS
    80 CHF PAR PERSONNE SUR RÉSERVATION

    DE 15:00 À 17:00
    Samedi 14 juin 2025
    3 FAMILLES DE THÉS
    Thé rouge, thé blanc, thé oolong
    Cliquez ici pour acheter votre place.
    Adresse : Rle de la vinaigrerie 8, 1207 Genève
    Informations :
    info@caiyun.ch
    022 860 00 32 (ou hors Suisse : +41 22 860 00 32)
    ou via Contact
  • Image événement
    COURS
    80 CHF PAR PERSONNE SUR RÉSERVATION

    DE 15:00 À 17:00
    Samedi 21 juin 2025
    3 FAMILLES DE THÉS
    Thé rouge, thé blanc, thé oolong
    Cliquez ici pour acheter votre place.
    Adresse : Rle de la vinaigrerie 8, 1207 Genève
    Informations :
    info@caiyun.ch
    022 860 00 32 (ou hors Suisse : +41 22 860 00 32)
    ou via Contact
  • Image événement
    COURS
    80 CHF PAR PERSONNE SUR RÉSERVATION

    DE 15:00 À 17:00
    Samedi 28 juin 2025
    3 FAMILLES DE THÉS
    Thé noir, thé vert, thé jaune
    Cliquez ici pour acheter votre place.
    Adresse : Rle de la vinaigrerie 8, 1207 Genève
    Informations :
    info@caiyun.ch
    022 860 00 32 (ou hors Suisse : +41 22 860 00 32)
    ou via Contact


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Un cours ou une cérémonie autour du thé, contrairement aux idées reçues, n'est pas simplement une affaire de méditation. Pendant les cours, nous visitons l'histoire du thé et nous partons à la découverte des qualités du thé, comment on les décèle, comment on prépare le thé avec l'eau, ... Il existe de multiples façons de préparer le thé et plusieurs familles de thé liées à une préparation différente des feuilles de théiers. Vous apprendrez également quel est le moment idéal pour boire le thé, comment le thé travaille sur nos corps et profite à notre santé, et nous procéderons à une dégustation du thé. Nous verrons également comment le thé peut être associé à différentes plantes, fleurs et fruits séchés pour multiplier ses saveurs et ses bienfaits. Nous proposerons également des cours de cuisine alliant le thé à tout type de plats, ainsi que divers événements et voyages de façon régulière.



Participez à une séance de calligraphie chinoise pour vous détendre
calligraphie chinoise
Nous vous proposons sur place tous les mercredis de 16h à 17h30 une séance libre de calligraphie chinoise accompagnée d'un thé Gong Fu Cha dans le but de vous détendre, vous relaxer ou méditer tranquillement, pour 25 CHF seulement (aucun prérequis nécessaire). Il s'agit pour vous de vous offrir un moment privilégié mêlant la culture chinoise, la détente et le thé traditionnel chinois.
De quoi s'agit-il ? Il s'agit de vous proposer un moment privilégié pour vous détendre en utilisant nos feuilles de calligraphie chinoise spécifiques et leurs instruments d'écriture, le tout accompagné d'un thé Gong Fu Cha que nous vous proposons pour accompagner la séance. Notez qu'il ne s'agit pas d'un cours mais d'un moment spécifique libre de relaxation ou méditation, selon vos besoins et vos envies.
Pour qui ? Cela s'adresse à qui le veut, aucun prérequis n'est nécessaire pour profiter de ce moment consacré à la détente via la calligraphie chinoise.
Quand ? Nous vous proposons ce moment particulier tous les mercredis après-midi entre 16h et 17h30.
Quel prix ? La session de calligraphie accompagnée d'un thé Gong Fu Cha vous est proposée pour le tarif de 25 CHF uniquement.



« Le thé est endormi, il faut le réveiller »